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foie gras en picardie a la cle des champs, devenu depuis octobre 2011, les recettes de catherine ,vente à la boutique de son fils "au comptoir des saveurs" 95270 viarmes rt dans l'oise à"la ferme des 4 saisons" à chevrières oise - conserveur de foie gras en picardie vente de foie gras conserves semi conserves crus confits cassoulets ainsi que d autre produits fermiers boutique à viarmes 95270: au comptoir des saveurs, et a chevrières: "la ferme des 4 saisons" suivre ce blog administration connexion + créer mon blog catalogue électronique au comptoir des saveurs viarmes flashez nos coordonnées contactez nous les recettes de catherine 35 a rue neuve 60190 cressonsacq tel: 06 29 99 97 01 au comptoir des saveurs 2 rue de la chenelle 95270 viarmes tel: 01 34 09 89 23 schlappicatherine@gmail.com guillaume.engels@wanadoo.fr liste d'articles fetes de fin d'année 2016 octobre 2015: journées dégustation les 30 octobre, 1 nov. et les 7,8, et 11 novembre les recettes de catherine infos notre boutique à estrées st denis recette et comment cuire un magret de canard. informations links nos tarifs plan d'accès newsletter abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés. email suivez-moi s'abonner au flux rss 20 décembre 2016 2 20 / 12 / décembre / 2016 06:44 fetes de fin d'année 2016 quelques infos: le magasin est ouvert pour noël tous les jours du 19 décembre 2016 au 24 décembre 2016. horaires de 10h à 19h. le 24 fermeture à 17h reouverture le 27 décembre horaire de 10h à 19h jusqu'au 31 décembre 16h . foie gras façon torchon, saumon label rouge d'ecosse, huitres: marennes d'oleron, caviar petrossian, charcuteries, fromage, pâtes fraîches direct italie. beaucoup de choix pour vos cadeaux. a très bientot repost 0 published by schlappi commenter cet article 14 octobre 2015 3 14 / 10 / octobre / 2015 14:16 octobre 2015: journées dégustation les 30 octobre, 1 nov. et les 7,8, et 11 novembre canard aux morilles 4 parts chers clients, le site internet: les recettes de catherine est en restructuration, c'est pourquoi je vous invite à consulter notre blog. durant les 5 jours, nous vous invitons au 24 avenue de flandre à estrees st denis pour découvrir notre boutique et déguster avant les fêtes de fin d'année nos produits. comme vous le savez, je cuisine depuis plus de 30 ans,foie gras, confits, plats cuisinés, terrines diverses. dorénavant vous pouvez trouver aussi toute une gamme de produits issus d'artisans choisis pour la qualité de leurs fabrications. c'est avec plaisir que durant ces 5 jours, vous aurez la possibilités de les rencontrer et de déguster leurs produits. voici les dates le 1 et 11 novembre: la cabosse gourmande : dominique rio blanc, mof sera présent dans nos locaux pour faire découvrir ses chocolats, pâtes de fruits, marrons glacés etc. le samedi 7, un ami pascal even vous fera partager sa passion des rhums et des whiskys de la société dugas. une dégustation de plus de 11 références: whiskys: glen moray, glencoygne 10 ans âge, springbank 10 ans âge, port charlotte scottish barley rhums: la mauny spiced, botran 15 ans, hse vo, chairman, chamarel vsop et un porto blanc de chez andresen. ses dégustations auront lieu pendant les 5 jours. le dimanche 8 et 11 novembre: angelina et dominique libra seront présent pour vous faire déguster les meilleurs saumons label rouge d'ecosse. une tombola sera mise en place pour ces 5 jours avec 20 lots: foie gras, vins, rhums, whiskys, liste à consulter sur place. tombola uniquement dans notre magasin. bulletin sur place. pour recevoir nos infos, vous pouvez vous inscrire via mon site internet qui sera bientôt en ligne et nous envoyer un mail dés à présent à: contact@lesrecettesdecatherine.com springbank plateau de charcuteries repost 0 published by commenter cet article 23 septembre 2015 3 23 / 09 / septembre / 2015 13:23 les recettes de catherine infos ferme du mont cote du rone chers clients, la boutique: les recettes de catherine à estrées st denis 24 avenue de flandre 60190 tel: 03 44 09 65 20 ou portable au 06 29 99 97 01 est heureuse de vous accueillir du mardi au samedi de 10 h à 19 h. une belle épicerie en campagne. vous pouvez y trouver nos foies gras maison, nos confits, pates et rillettes, nos plats cuisinés et tout une gamme de produits salées et sucrées. une large sélection de thés, de confitures, de miels, de biscuits,de sucrerie etc. nous avons aussi une sélection de charcuterie à la coupe, de fromages. une belle cave à rhums, whiskys, vins et spiritueux avec dégustation possible. n'hésitez-pas à me rendre visite. nous avons aussi de beaux coffrets pour faire plaisir à vos amis ou famille. charcuterie, plateau charcuteries pour appéro ou pour une raclette minimun 4 personnes repost 0 published by commenter cet article 28 avril 2014 1 28 / 04 / avril / 2014 12:47 notre boutique à estrées st denis ouverture de notre boutique à estrées st denis horaires: du mardi au samedi de 10h à 19h. venez découvrir notre nouveau concept : les recettes de catherine vous proposent tous les produits de notre conserverie artisanale, des charcuteries sélectionnées, des fromages de picardie et des provinces de france, saumons fumés d’ecosse label rouge de angélina et dominique libra. une large gamme de produits salés et sucrés. plus de 200 références en vins, rhums, whiskies et autres spiritueux. des idées pour vos cadeaux : paniers gourmands. pause gourmande tous les midis du mardi au vendredi sur place ou à emporter. une restauration de qualité à base de nos produits dés le 15 mai. salon de the de 15 h à 18 h l’aperitif des amis : le vendredi soir, samedi soir : de 19h à 22 h. (pour connaitre nos dates, consultez notre site ou inscrivez-vous sur facebook). www.lesrecettesdecatherine.com facebook.com/lesrecettesdecatherine. http://foiegras.over-blog.com premier apero des amis le vendredi 16 mai de 19h à 22 h repost 0 published by - dans infos clients commenter cet article 21 décembre 2013 6 21 / 12 / décembre / 2013 07:19 recette et comment cuire un magret de canard. on me demande la meilleure façon de cuire un magret: la cuisson traditionnelle dans une cocotte en fonte ou dans une poele à bord haut pour éviter les projections. faire des inscisions sur la peau du magret, déposer coté peau dans votre cocotte à feu vif. saisir pendant 3 à 4 mn. retourner votre magret et baisser le feu, cuire coté chaire 4 mn. finir la cuisson coté peau encore 2 à 3 mn. le magret doit se servir saignant voir à point. le laisser reposer dans un papier d'alu 3 à 4 mn avant de le découper. sauce: sauce au poivre vert ou au beurre rouge. voici une sauce ci-après rapide et délicieuse: sauce au miel: éplucher 2à 3 échalotte,couper finement et recouvrir de vinaigre et là je vous conseille le vinaigre de cassis, au pinault des charentes, plus classique: le balsamique. laissez chauffer à feu doux pour réduire d'un tiers environ. verser ensuite dans cette préparation une bonne quantité de miel celon votre gout (plus ou moins) gouttez et rajoutez un peu de poivre et le tour est joué. accompagnement: marrons, haricots verts, gratins dauphinois, des fruits aussi peuvent se décliner autour du magret, les fiques, les poires, un peu de mangues, vous aurez des idées, je vous fais confiance. je vous souhaite de bonne fêtes de fin d'année et bon appétit. repost 0 published by commenter cet article 21 décembre 2013 6 21 / 12 / décembre / 2013 07:06 info pour les fêtes noël et du reveillon nos horaires et infos minutes: horaires boutique à cressonsacq pour les fêtes tous les jours de 9h 30 à 12 h 30 et de 14 h 30 à 19 h dimanche 22 de 9 h 30 à 13 h. le 24 décembre de 9h 30 à 15h 30 non stop. les 26,27,28 et 30 décembre de 9 h 30 à 12 h 30 et de 14 h 30 à 19 h. repos le 30 décembre. le 31 de 9 h 30 à 15 h 30 non stop. ce jour le 21 decembre: plus de foie gras cru, mais tout n'est pas perdu il y a encore pour les gourmets: foie gras façon torchon en 200gr, 300gr, 400gr, 500 gr foie gras entier semi conserves en 180gr et 32
Informations Whois
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
Domain Name: OVER-BLOG.COM
Registry Domain ID: 112622266_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-01-25T18:11:54Z
Creation Date: 2004-02-25T19:51:07Z
Registry Expiry Date: 2020-02-25T19:51:07Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: NS0.PROCEAU.NET
Name Server: NS1.PROCEAU.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
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PORT 43
TYPE domain
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NS1.PROCEAU.NET 77.87.104.10
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